CG : बाहर खाने वाले हो जाए सावधान : रायपुर के मॉल के KFC और पिज्जा हट में खाद्य विभाग का छापा मिली गंदगी, 25 किलो गंदगी वाली सूजी और 4 किलो बासी सूजी मिली , वेज और नॉनवेज एक ही एक ही फ्रिजर में रखा गया , गंदगी इतनी की देखकर खाना ही छोड़ देंगे....

भिलाई की पत्रिका न्यूज़ :रायपुर में खाद्य विभाग की टीम ने एक बड़ी कार्रवाई करते हुए मल्टीनेशनल फास्ट फूड चेन और बड़े होटलों पर छापा मारा। इस अभियान के तहत शहर की कई बेकरी और फास्ट फूड चेन की जांच की गई। इस जांच में जो तथ्य सामने आए, वे चौंकाने वाले थे।

KFC की जांच: चिकन तलने के लिए इस्तेमाल हो रहा पुराना तेल

मैग्नेटो मॉल में स्थित KFC में जांच के दौरान खाद्य विभाग की टीम को पता चला कि वहां चिकन और अन्य खाद्य पदार्थों को तलने के लिए बार-बार एक ही तेल का उपयोग किया जा रहा था। नियम के अनुसार, तेल को तीन बार से ज्यादा उपयोग नहीं करना चाहिए। टीम ने KFC से लगभग 100 लीटर फ्राइंग ऑयल जब्त किया। इसके अलावा, वहां सर्विंग काउंटर के पीछे वेज और नॉनवेज खाद्य पदार्थों को अलग-अलग रखने की व्यवस्था भी नहीं मिली।

पिज्जा हट: वेज और नॉनवेज खाना एक ही फ्रिजर में

सिटी सेंटर मॉल के पिज्जा हट की जांच के दौरान टीम ने पाया कि वहां वेज और नॉनवेज खाने को एक ही फ्रिजर में रखा गया था, जिससे दोनों के आपस में मिल जाने की आशंका बनी रहती है। यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है और इससे शाकाहारी लोगों की भावनाओं को भी ठेस पहुंच सकती है।

मोमोस अड्डा: बासी सूजी मिली

टीम ने मोमोस अड्डा में भी जांच की, जहां 25 किलो गंदगी वाली सूजी और 4 किलो बासी सूजी मिली। इसे तुरंत नष्ट कराया गया। 

टिकरापारा की बेकरी: खराब केक और गंदगी का अड्डा

टिकरापारा में स्थित जन्नत बेकरी और अमानत बेकरी में भारी गंदगी मिली। जन्नत बेकरी में बड़ी मात्रा में खराब केक बेस और आइसिंग मिली, जिसकी हालत इतनी बुरी थी कि बेकरी को 10 दिनों के लिए सील कर दिया गया। अमानत बेकरी में जमीन पर गूंथा हुआ आटा रखा जा रहा था। वहां क्रीम रोल के 300 किलो रॉ मटेरियल को जब्त कर नष्ट कर दिया गया और अन्य सामान का सैंपल लिया गया।

खाद्य विभाग की इस कार्रवाई ने यह स्पष्ट कर दिया है कि बड़े फास्ट फूड चेन और बेकरी भी खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन नहीं कर रहे हैं। यह एक गंभीर चिंता का विषय है और ग्राहकों की सुरक्षा के लिए सख्त कदम उठाने की आवश्यकता है। खाद्य विभाग की टीम की इस कार्रवाई से यह उम्मीद की जा सकती है कि भविष्य में इन स्थानों पर खाद्य सुरक्षा के नियमों का पालन सख्ती से किया जाएगा।

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